Keks des Monats Februar Fenchel-Honig-Kekse 250 g

Der Keks des Monats Februar ist ein echter Genuss in der kalten Jahreszeit. Aus hausgebackenem Roggenvollkornbrot, Butter, Honig und Fenchelsamen backen wir diese unglaublich leckeren Kekse für Sie. Der einzigartige Geschmack entfaltet sich besonders gut, wenn Sie die Kekse etwas länger kauen.

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NEU im Onlineshop - unsere Tonka-Nuss-Makronen

Hier gibt es eine Extra-Portion Haselnüsse mit Tonkabohnen und Nougat. Die leckeren Makronen dressieren wir auf ein Backblech und spritzen dann eine Nougat-Makronen-Masse als dekorativen Punkt in die Makronen. Diese bleibt nach dem Backen schön weich und schmeckt extrem lecker...

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Kaufpark-Dresden - unser neues Baby

Wir freuen uns, Sie seit dem 03. August 2023, bei uns in der neuen KeXerei im Kaufpark-Dresden-Nickern begrüßen zu dürfen.

Unsere Öffnungszeiten: Mo - Sa 10 - 20 Uhr

Auf einer Fläche von 75 m² bieten wir in unserem schönen Keksladen über 100 verschiedene Sorten Kekse an. In der Backstube im Geschäft können Sie unserer Bäckerin auch gern beim Backen zusehen.

Torte zum 125. Geburtstag des Dresdner Hauptbahnhofs

Anlässlich dieses Jubiläums fertigten wir für die Deutsche Bahn eine Kekstorte in Form des Dresdner Hauptbahnhofs an. Sie bestand aus über 12.000 Buttermürbchen, 5 kg Buttercreme, 3.000 g Baiser-Masse und Marzipan und war 160 cm x 90 cm groß.
Die Kekstorte wurde am Samstag, 15.04.2023 in der Kuppelhalle angeschnitten und an die Besucher des Festes und des Dampfloktreffens kostenlos verteilt. Der Bitte um eine kleine Spende für das Dampflok-Treffen und die Bahnhofsmission kamen sehr viele Besucher nach. Dafür bedanken wir uns im Namen der Deutschen Bahn sehr herzlich.

Unser Gingerbread-Girl als Weihnachts-Song-STAR

Die Chemnitzer Band »Chop & Change« drehte Ihr neuestes Weihnachtslied gemeinsam mit unserem Gingerbread-Girl im Chemnitzer Hof. Das 1,80 Meter große Girl wurde zum Leben erweckt und sorgt in dem Video für Aufregung und natürlich viel weihnachtliche Stimmung. Wir finden den Song super und wünschen der Band viel Erfolg und allen eine besinnliche Weihnachtszeit. 

Sommerweihnacht am 24. Juni

Am 24. Juni erinnern wir unsere Kunden daran, wie schnell doch die Zeit vergeht. In einem halben Jahr ist schon wieder Weihnachten und  der erste Stollen im Jahr darf probiert werden.
Wir laden alle Weihnachtsfans zu unserer Sommer-Stollen-Aktion ab 10 Uhr in die KeXerei auf die Sporergasse 5 ein. Neben Stollen und Glühwein gibt es viel Spaß und leckere Kekse.  

MEHR ERFAHREN

MDR Sachsenspiegel-Bericht

Am 24.06.2022 war der MDR bei uns zu Besuch in der KeXerei. Viele Touristen und Dresdner Kunden probierten an diesem heißen Tag bei uns den Dresdner Stollen und auch einen Glühwein. 

MDR Sachsenspiegel vom 24.06.2022

Dresdner Frauenkirche - Gemälde aus 5.000 Keksen

Durch den anhaltenden Lockdown während der Corona-Pandemie gelangten bei uns in der Kekserei nun einige Kekse an ihr MHD (Mindesthaltbarkeits-datum). Um diesen Keksen noch ein zweites Leben zu schenken, haben wir damit ein sehr großes Kunstwerk »gemalt«. Das wohl größte Kekspuzzle der Welt kann im Dresdner ELBEPARK bewundert werden.

• Fläche des Bildes 7,5 m²

• 2,5 m x 3 m

• über 5.000 Kekse

• 40 kg Kekse

• 26 verschieden Sorten

• 10 kg Schokolade

• 85 Stunden Arbeitszeit

MEHR ERFAHREN Kekspuzzle mit der Dresdner Frauenkirche aus 5.000 Keksen im Elbepark Dresden

MDR um 2 in der KeXerei

Am 08.12.2020 besuchte uns der MDR um 2 in einer Livesendung in der KeXerei im ELBEPARK. In der Rubrik LIVE & LECKER stellte unser Oli die Lieblingskekse vom Chef her und füllte diese dann auch noch mit einer leckeren Nougatfüllung. Es war  ganz schön knifflig, die vielen Arbeitsgänge in nur 16 Minuten darzustellen. Eigentlich brauchen wir für die Kekse mit allen Zubereitungs- und Ruhezeiten mehr als einen Tag.

Innerhalb weniger Minuten bestellten nach der Sendung hunderte Fernsehzuschauer diese und auch andere Kekse bei uns im Onlineshop. Wenn Sie nun auch Appetit bekommen haben, klicken Sie hier den Link....

zum Produkt Bäcker Oliver Groß erklärt dem Moderator vom MDR um 2 in der Backstube der KeXerei im Elbepark die Herstellung der gefüllten Schwarz-Braun-ist-die-Haselnuss-Kekse

Bekannte Gesichter in der KeXerei

Wir freuen uns immer wieder, wenn wir in der KeXerei den einen oder anderen Star begrüßen dürfen. Neben Roland Kaiser besuchten uns auch Roberto Blanco, Uta Bresan und Jörg Draeger von »Geh aufs Ganze«. Wenn Sie neugierig geworden sind, stöbern Sie hier weiter....

bekannte Gesichter Matthias Walther mit Roland Kaiser und einem Blech frisch gebackener Kekse in der KeXerei Sporergasse

Kekssong - »Ich liebe diese Kekse«

Unser Georg, ein Rapper und ehemaliger Verkäufer von uns, liebt unsere Kekse genauso wie wir. Aus einem Fernsehinterview schnitt er unter anderem »Handarbeit ist Handarbeit« heraus und kreierte einen wirklich guten Song über uns - fast schon eine Kekshymne...

Georg Kloß rappt den Keks-Song in der KeXerei

Über uns - Von 1962 bis heute...

Wie alles begann und welche Höhen und Tiefen unsere traditionelle Handwerksbäckerei erlebt hat, erfahren Sie auf der nächsten Seite.
Nach Abschluss der Meisterprüfung in Dresden Helmsdorf gründete Bäckermeister Eberhard Walther mit seiner Frau am 01.06.1962 in Oberwiesenthal die Bäckerei Walther.

Gründer der Bäckerei Walther, Eberhard Walther (rechts), mit Tochter Ramona in der Bäckerei in Oberwiesenthal weiter über uns

Was treibt uns an?

... um es mit nur drei Worten auszudrücken: 
Wir lieben Kekse und möchten unseren Kunden den Tag versüßen. 


Wir freuen uns riesig, dass unsere Kunden von uns und unseren Keksen so richtig begeistert sind. Wir lieben die Herausforderung, immer neue Keksrezepte zu kreieren und lassen dabei gern unserer Phantasie freien Lauf. Natürlich macht es uns auch stolz, wenn wir so tolle Auszeichnungen,  wie hier rechts den DNN-Wirtschaftspreis, überreicht bekommen.  Preisübergabe an Matthias und Katrin Walther zur Auszeichnung "DNN-Wirtschaftspreis" Wir lieben Kekse!
Frauenkirchenkeks wird hergestellt
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